Pour le croustillant feuillantine au praliné 60g de chocolat au lait 75g de praliné maison (recette à diviser par 3) 75g de gavottes quelques unes pour les finitions Pour l'entremet au chocolat 75g de jaune d'oeuf (environ 3) 45g de sucre en poudre 24cl de lait entier 285g de chocolat noir 45cl de crème liquide entière24 juil Découvrez le tableau "Recette royal chocolat" de Nouar Imen sur Voir plus d'idées sur le thème royal chocolat, recette royal chocolat, chocolat26 déc 16 Lorsque je publie une nouvelle recette d'entremets, bûche, bavarois vous êtes nombreux à me demander si on peut ajouter une couche de croustillant praliné feuilletine (comme l'avant dernière couche d'un Royal Trianon par exemple) Cette couche chocolaté
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